2021-03-25から1日間の記事一覧

貝ものがたり（第149号）

理科 101-200

ホッキ貝のシーズンだ。東北へ来たばかりのころ、ホッキ飯食べてめちゃくちゃおいしかったので、今シーズンは自分でも作ってみようと思っていた。スーパーで生貝が出回り始めたので、さっそく購入。バラ売りのをひとつ、トングでつかんだらぴゅっと水を吐き…